coffeekhane

مورد نیاز: ۱۰۰ گرم شکلات شیری ۵۰ گرم شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم کره مارگارین ۱۲۰ گرم پودرقند ۲۰۰ میلی لیتر نسکافه ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو مقداری پودر کاکائو برای غلتاندن ترافل ها داخل آن روش تهیه: ۱- هردوشکلات را…

مواد مورد نیاز :6 عدد زرده تخم مرغ ۲۰۰ گرم شکر ۱ / ۸ ( یک هشتم) ليتر قهوه داغ غليظ ۵۰۰ گرم خامه ۲۰۰ میلی لیتر نسكافه 1 عدد گرپ فوروت قرمز روش تهیه: ۱- یک عدد از زرده های تخم مرغ را با شکر داخل یک کاسه بریزید و بزنید تا…

مواد مورد نیاز ۱۵۰ گرم شکلات شیری تخته ای ۲ ورق ژلاتین 4 قاشق غذا خوری پودر نسکافه 6۰۰ گرم خامه ۲ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذا خوری شکر ۲۰۰ میلی لیتر قهوه غليظ کمی نمک ۲ قاشق غذا خوری پودر کاکائو روش تهیه: 1- شکلات…

همیشه خاطره خوردنش در ذهنتان تازه میماند : این سوفله خوش طعم را تا تجربه نکرده اید قضاوت نکنید.

شیمی شیر در جهان قهوه، مقدار شیری که مصرف می شود، دست کمی از قهوه ندارد. عمده مصرف شیر نیز برای درست کردن فوم شیر است. ترکیبات متنوعی درون شیر وجود دارند، که بر پایداری فوم شیر حاصل اثرگذار هستند. این ترکیبات همان هایی هستند که به هنگام…