مرور برچسب

اسپرسو داخل کتری

قهوه کوکتایل با آب انگور

مواد مورد نیاز: ۲۰۰ میلی لیتر آب انگور ۲۰۰ میلی لیتر اسپرسوی داغ دو الی چهار قاشق چایخوری شکر ۲۰۰ میلی لیتر شیر مقداری پودر کاکائو برای تزئین روش تهیه: 1- آب انگور را داخل دوعد لیوان بریزید، اسپرسورا با شکر مخلوط کنید و…

قهوه پرتقالی با قهوه و کشمش

مواد مورد نیاز برای قهوه پرتقالی: اعدد پرتقال سالم 6عدد میخک ۳ قاشق غذاخوری شکر شرخ ۳۰۰ میلی لیتر قهوه داغ و غليظ 400 میلی لیتر آب پرتقال ۱۰۰ گرم خامه روش تهیه 1- برای قهوه پرتقالی- ابتدا پرتقال را پوست بگیرید و از…

روش تهیه اسپرسو و لاته و گرانیته

برای اولین بار اسپرسو را لوییجی بتزرا صاحب یک شرکت تولیدی در سال ۱۹۰۳ اختراع کرد. ایده او وارد کردن فشار به فرایند دم کردن قهوه بود که زمان لازم برای دم کشیدن قهوه را کم می کرد. او نام این دستگاه جدیدش را دستگاه قهوه اسپرسوگذاشت. اسپرسو…