مرور برچسب

تاریخچه قهوه

کاشف قهوه اسپرسو

میتوانم گفت اسپرسو را لویچی بتزا صاحب یک شرکت تولیدی در سال 1903 اختراع کرد که ایده او وارد کردن فشار به فراینده دم کردن قهوه بود که زمان لازم برای دم کردن را کاهش میداد اسپرسو به تعبیری بالاترین جحم کافئین را نسیت به حجم کمی که دارد بین…

تاریخچه قهوه در ایران

قهوه خانه به مکانی گفته میشد که مردم برای نوشیدن قهوه با چایی و ناهار و شام به ان مراجعه میکردنند پس از تغییر این مکان تبدیل به محلی برای اطلاع رسانی و بیان افکار و نگرش ها و اخبارهای اقتصادی و حتی سیاسی بوده است

قهوه چیست؟

اولین گذارشات وجود این گیاه به کشور یمن میرسد که این داستان بر دو تعریف وجود دارد گفته شده که چوپانی گوشفندان خود را به چرا میبرده است و مشاهده میکند که این گوشفتدان پس از خوردن نوعی گیاه رفتار عجیبی از خود نشلن میدهند او این گیاه را با…

فرهنگ نوشیدن اسپرسو در ایتالیا

ایتالیایی ها عاشق قهوه اند آن هم از نوع کاپوچینو، کاپوچینوی ایتالیایی ها ترکیبی است از قهوه به همراه شیر داغ شده با بخار و کف شیر البته به اندازه مساوی که آن را با شکلات یا کاکائو سرو می کنند. همچنین مردم شمال ایتالیا قهوه را به همراه…