مهمترین اثرات قهوه بر روی بدن چیست؟

تاثیرات قهوه روی بدن جنبه های گوناگون دارد. از این جهت که نه می توان گفت کاملا مفید است و نه می شود آن را مضر دانست. از طرفی هم نوشیدن قهوه برای افرادی که طعم یک قهوه خوب و اعلا را چشیده اند بسیار لذت بخش است. برای بعضی از افراد تفریحی دوست داشتنی است، برای برخی سرشار از حس آرامش و برای بعضی دیگر بهترین دوست و همراه روز های پر مشغله کاری ست . در هر صورت نوشیدن قهوه برای هر فرد به صورتی خاص و ویژه است . از آنجایی که این همه ارامش و شور و نشاط را در مصرف کنندگان قهوه دیدیم کنجکاو شدیم تا با کمی تحقیق و بررسی متوجه شویم وقتی که انسان یک فنجان قهوه را می نوشد چه اتفاق هایی در بدن او رخ می دهد و تاثیرات قهوه در بدن شخص چقدر ماندگار هستند.

کافئین و کمتر شدن خستگی بدن ( بیشتر شدن انرژی بدن )

یکی از خواص قهوه، تأثیر مثبت بر میزان انرژی و هوشیاری افراد است، همانطور که می‌دانید، قهوه ترک حاوی ماده محرکی به نام کافئین است، کافئین موجود در قهوه به شما کمک می‌کند تا به مراتب کمتر و دیرتر احساس خستگی کنید و کارهای روزانه را با انرژی بیشتری انجام دهید.

با خرید و نوشیدن یک فنجان قهوه، کافئین موجود در آن وارد جریان خون شما شده و به مغز منتقل میشود. در مغز، کافئین مانع ترشح و فعال شدن ماده‌ای به نام آدنوزین می‌شود که یک انتقال دهنده عصبی است. با اجرا شدن این مکانیسم، انتقال دهنده‌های عصبی دیگری مانند نوراپی نفرین و دوپامین زیاد میشوند که این اتفاق باعث افزایش تعداد نورون‌ها خواهد شد.

در نهایت این فرآیند به افزایش سطح هوشیاری و انرژی و احساس خستگی کمتر منجر می‌گردد. یکی دیگر از تأثیرات کافئین موجود در قهوه افزایش ماده‌ای به نام اپی نفرین (آدرنالین) در خون افراد است، کارکرد این هورمون در بدن انسان، شما را برای تلاش فیزیکی سخت و زیاد آماده خواهد کرد.

قهوه و آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان موجود در قهوه، بر سلامتی شبکیه چشم تاثیر گذار است، تحقیقات نشان داده است که نوشیدن روزانه قهوه می‌تواند خطر ابتلاء به دیابت نوع دوم را کاهش دهد. کافئین در تمام مکمل‌های چربی سوز دنیا موجود می‌باشد که می‌تواند ۳ تا ۱۱ درصد میزان سوخت و ساز بدن را نیز بالا ببرد، بنابراین بدیهی است که می‌تواند عملکرد فیزیکی بدن را تا ۱۲ درصد افزایش دهد.

تعداد قابل توجهی از تحقیقات علمی انجام شده بر روی انسان نشان دهنده آن است که قهوه بر قسمتی از فعالیت مغز از جمله حافظه، خلق و خو، هوشیاری، میزان انرژی و عملکرد ذهن مؤثر است و در مجموع باعث بهتر شدن عملکرد آن می‌شود.

در مورد کافئین قهوه باید گفت که مانع انتشار یک انتقال دهنده عصبی بازدارنده در مغز شما می‌شود، به این معنی که از تحریک جلوگیری می‌کند. این عمل باعث افزایش میزان انرژی، بهبود خلق و افزایش عملکرد فعالیت‌های مختلف مغز شما می‌شود.

مصرف قهوه حاوی مواد غذایی ضروری است

از مهمترین خاصیت های قهوه می توان به این موضوع اشاره کرد که به طور طبیعی در دانه های قهوه مواد مغذی بسیار زیادی یافت می شود که موجب شده قهوه از لحاظ ارزش غذایی در رتبه بسیار بالایی قرار بگیرد.

یک فنجان قهوه معمولی (۲۴۰ میلی‎ گرم) حاوی مواد زیر است:

ویتامین B2 (ریبوفلاوین): ۱۱ درصد ارزش روزانه
ویتامین B5: (پانتوتنیک اسید): ۶ درصد ارزش روزانه
ویتامین B1 (تیامین): ۲ درصد ارزش روزانه
ویتامین B3 (نیاسین): ۲ درصد ارزش روزانه
ویتامین B9 (فولات): ۱ درصد ارزش روزانه
منگنز: ۳ درصد ارزش روزانه
پتاسیم: ۳ درصد ارزش روزانه
منیزیم: ۲ درصد ارزش روزانه
فسفر: ۱ درصد ارزش روزانه

راه حل چندین مشکل که ممکن است بر اثر نوشیدن قهوه برای شما ایجاد شود

تاثیرات قهوه روی بدن همیشه مثبت نیستند و برای بسیاری افراد نیز مشکلاتی ایجاد می کنند. برای همین در این بخش از مقاله، با چند نمونه از این مشکلات آشنا شده و راه حل های آنها را نیز می گوییم.

مشکل در گوارش

یکی از شایع ترین جنبه های منفی تاثیرات قهوه روی بدن، مشکلات گوارشی است. اگر از آن دسته افراد هستید که بلافاصله بعد از بیدار شدن قهوه میخورید، پیشنهاد می‌کنیم عادت خود را تغییر کنید. کافئین به عنوان یک محرک بسیار قوی باعث تحریک معده و روده می‌شود . این تحریکات موقعی که معده خالی باشد به نفخ و گرفتگی روده منجر می‌شود. پس بهتر است برای کاهش نفخ صبح گاهی و درد، با شکم خالی قهوه ننوشید و در طول روز یا بعد از صرف صبحانه، قهوه بنوشید.

مشکلات خواب

اگرچه بسیاری از افراد برای آنکه بتوانند شب را بیدار بمانند، قهوه می نوشند، اما این کار می تواند به تاثیر منفی قهوه روی بدن، منجر شود. نوشیدن بی‌موقع قهوه می‌تواند برای خواب انسان ضرر داشته باشد و او را به یک موجود شب زنده دار تبدیل کند. برای جلوگیری از بی‌خوابی قهوه، بهتر است قهوه را تا قبل از ساعت ۳ بعد از ظهر مصرف کنید و توجه داشته باشید حدودا ۱۰ ساعت طول می‌کشد تا کافئین کاملا از بدن خارج شود .

پرخاشگری

بدن انسان به کافئین نیز مانند الکل و قند ممکن است واکنش‌های مختلفی از خود نشان دهد. شما ممکن است روزی بعد از مصرف قهوه احساس خوبی داشته باشید و روز بعد احساس عصبانیت، لرزش در قسمت های مختلف بدن و پرخاشگری داشته باشید. شما باید به زبان بدن خود توجه کنید و مقادیر کافئین مصرفی خود را کنترل کنید. اگر مقادیرزیاد باعث هرگونه اختلال در روند طبیعی بدن شما داشته باشد بهتر است مقادیر آن را کاهش دهید .

تیرگی دندان‌ها

دندانهای سفید و براق انسان بر اثر عواملی رو به تیرگی و کدری میروند که قهوه یکی از این عوامل است. قهوه دارای رنگدانه‌های بسیار قوی به نام کروموژن است که می‌تواند بر اثر مصرف متداول ، باعث تغییر رنگ دندانها شود و درخشندگی انها را کاهش دهد . برخی از خمیردندان‌ها قادرند با قدرت بالایی که در حل این رنگدانه‌ها دارند از این امر جلوگیری کنند.